Lugana doc

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Zona di produzione: tra Peschiera e Desenzano, Lago di Garda sud
Suolo: 
terreni collinari di natura cretaceo argillosa
Produzione in vigna: 
ca. 100 q.li per ettaro
Uvaggio: 
Trebbiano di Lugana

Raccolta: manuale, selezionando i grappoli migliori
Metodo di produzione:
macerazione pellicolare pressatura soffice e fermentazione del mosto a temperatura controllata
Affinamento:
in acciaio per breve periodo 2-3 mesi

Alcool: 13% vol.
Colore: 
giallo paglierino, con riflessi verdognoli
Bouquet:
intenso e ricco con sentori di pesca ed agrumi
Sapore:
fresco, pieno e delicato

Consumo: vino giovane da bere nell’arco di 2 anni alla temperatura di 14°C
Abbinamento:
ottimo come aperitivo, ben si abbina a piatti di pesce, zuppe antipasti e carni bianche.