Zona di produzione: Colline Moreniche a Ovest di Verona Suolo: terreni collinari di natura Morenica Produzione in vigna: ca. 120 q.li per ettaro Uvaggio: Tay, Garganega, Chardonnay

Raccolta: manuale, selezionando i grappoli migliori Metodo di produzione: macerazione pellicolare, pressatura Affinamento: in acciaio per breve periodo 2-3 mesi

Alcool: 13% vol. Colore: giallo paglierino, con riflessi verdognoli Bouquet: intenso e delicato con sentori di fiori bianchi e frutta a polpa bianca Sapore: fresco, armonico ed elegante

Consumo: vino giovane da bere nell’arco di 3 anni alla temperatura di 14°C Abbinamento: ottimo come aperitivo, ben si abbina a piatti di pesce, zuppe, antipasti e carni bianche